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フライドターキー

昨晩は以前ルームメートをしていたカズさんの家でクリスマスパーティーがあったので、親子＆ピットも参加。大勢の人がきてわいわいがやがや！プレゼント交換もして楽しい夜でした！皆がちょっとずつ食事＆ドリンクを持ち込み食べて飲んで騒ぎまくりです。

I went out last nigh for a Christmas Party at my friend's house who used to be my room mate. A lot of people came to the party and I had a great time there. We all brought some food and drinks and were there past midnight.

夕飯のメインディッシュはフライドターキー。ターキーは普通ThanksGivingDayに食べるのですが、今年は友達で集まって食べれなかったのであえて、クリスマスに食べました。普通はオーブン焼きなのですが、素揚げの方がターキーのパサパサ感がなくてメチャ美味しいです！！かなり大きい鍋が必要ですが、実際には４０分でやけるし特に味付けの必要はないので、ある意味オーブン焼きよりも楽かも。ぜひトライしてみて下さい。

The main dish for the night was Fried Turkey. It is kind of odd to have turkey for Christmas...but we figured Turkey would be the best to feed more people. Normally, Turkey is cooked in the oven but we have tried the Fried Turkey last year and it tasted so good that we opted to do that again. It will take a large pot to deep fry the turkey...but it certainly is worth it. It's actually easier to fry the turkey since you just have to drop the bird in the oil and done with it in 40 min!! For those of you who never had Fried Turkey...it's definitely worth a try!